Ricetta “Cipolla al forno con cuore di uovo a 65°C, spuma calda al parmigiano, funghi del sottobosco, erbe spontanee e biscotto di mais” - chef Daniele Succi - iFame Restaurant - Rimini -
Pizza di cardi e cotechino con spuma di fonduta di Fontina DOP d'Alpeggio
Insalatina di Stoccafisso con Spuma di Piselli, Casatella, Cipolla Rossa Marinata e Chips di Riso Venere - Tagliapietra
Ricetta di Danilo Angè: Spuma al cioccolato con contrasto di spuma alla frutta
Ricetta Spuma al cocco | La Cucina Italiana
Taleggio
Sfere di patate ripiene di gorgonzola piccante, spuma di zucca gialla e guanciale croccante - Chefacademy
Spuma di patate al sifone
Ricetta spuma di riso con chutney di pere e cipolle - Donna Moderna
Ricetta Zuppa di cipolle, spuma di fontina e crostini di segale | La Cucina Italiana
Cipolla al forno con spuma di Grana Padano DOP
sinfonie di sapori: spuma fredda di ricotta di pecora e caciocavallo
Spugna dolce al microonde con il sifone - 🍩 Trattoria da Martina
Rosetta al polpo con biete, friggitelli e spuma di formaggio - Sale&Pepe
Spuma di formaggio manchego con tartufo nero, carciofi e brodo di prosciutto iberico
Insalatina di baccalà con le sue trippe e spuma di | Mangiare Bene
sinfonie di sapori: spuma di crème-fraiche (panna acida)
Tortilla di patate, separata - CucinoIo
Calamarata, spuma di baccalà, variazioni di ceci e spugna di cime di rapa di Stefania Di Pasquo
Polpo alla piastra con spuma di patate e cialda ai semi - Bergamo
Ricette d'autore - La ricetta dell'inverno di Andrea Berton
Cipolla egiziana arca del gusto Slow food; ricetta per aperitivo
Cipolla al forno con spuma di Grana Padano DOP
Cipolla al forno con spuma di Grana Padano DOP
