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Dolci trionfi e finissime piegature. Sculture in zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de' Medici. Catalogo della mostra (Firenze, marzo-giugno 2015. Ediz. illustrata : Giusti, G., Spinelli, T.: Amazon.it:
Zucchero Artistico: Il Corso, l'Arte la Maestria - Aromacademy
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Come al tempo dei banchetti medicei il cibo come opera d'arte torna nei Palazzi di Firenze nella mostra “Dolci trionfi e finissime piegature. Sculture in zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine
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