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viola litro sospensione attrezzo per rompere la cagliata operazione rottura impulso

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Parmigiano Reggiano - Curiosità: chi sa dirci come si chiama questo  strumento? E a cosa serve? :) Risposta: L'oggetto che vedete si chiama  “spino”. Questo strumento è indispensabile nei caseifici e si
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Attrezzi del Parmigiano Reggiano: scopri i 5 principali
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Grana Padano - Lo Spino è uno degli attrezzi più importanti nella  lavorazione del #GranaPadano. Con lo spino si rompe la cagliata in piccoli  grani dalla dimensione di chicchi di riso. Questo
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TAGLIO CAGLIATA - pagina 18
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